La carne con tomate es muy famosa aqui en esta zona simplemente es carne de pollo o de lo que se quiera con tomate que en realidad cada persona tiene su toque tipico del tomate dulce, salado... y siempre es bueno acompañar esta tapa con unas patatas de los campos de nijar y si son a lo pobre m ucho mejor!! Esperamos que vengais a probarla!
Las patas de cerdo que deciros de ellas aunque da un poquillo de grima estan riquisimas y solo hay que cocerlas y la salsa al gusto que se quiera!!
Normalmente despues de la matanza se le hace la cata con las patas !! Bueno espero que os guste estas son unas de las tapas mas tipicas !! entre otras muchas!
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